Рецепты салатов на новый год

Какие салаты можно приготовить на этот новый год?

В этой статье вы узнаете Топ-5 вкусных новогодних салатов на 2018 год. Год собаки.

Салат «Гранатовый ошейник»

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 Грамм
Гранат — 2 Штуки
Картофель — 3 Штуки
Свекла — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Орехи грецкие — 70 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйцо — 3 Штуки
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Лук зеленый — 1 Штука

Как приготовить салат:

1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите овощи, куриное мясо и яйца, остудите, очистите.
2. Куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона.
3. Овощи натрите на средней терке, яйца и орехи измельчите.
4. На блюдо для подачи положите перо зеленого лука. В центр поставьте стакан дном вверх. Начинайте выкладывать салат слоями вокруг стакана: 1 — картофель, немного майонеза, соль и перец по вкусу.
5. 2 слой — половину свеклы, майонез.
6. 3 слой — морковь, майонез; 4 слой — грецкие орехи.
7. 5 слой — куриное мясо; 6 — лук.
8. 7 — яйца; 8 — оставшуюся свеклу распределите по всей поверхности салата. Тщательно прижмите и выровняйте салат.
9. Верх салата покройте зернами граната. Аккуратно вытащите стакан. Концы зеленого лука соедините и прижмите кружком моркови. Дайте салату настояться и подавайте к столу.

Салат «Желтая собака»

salat-jeltaya-sobakaИнгредиенты:

Шампиньоны — 250 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Орехи грецкие (ядра) — 2/3 Стакана
Морковь — 1 Штука
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Растительное масло — 2 Ст. ложки

Как приготовить салат:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите до мягкости, яйца отварите вкрутую.
2. Шампиньоны (я выбирала маленькие) порежьте на 3 части.
3. Обжарьте грибы небольшими порциями в растительном масле, чтобы они именно подзолотились. Если вы будете сразу жарить все грибы, то они пустят много жидкости и будут вариться в ней.
4. Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.
5. Орехи измельчите в блендере до состояния крошки или просто порубите широким ножом. Выложите орехи вторым слоем.
6. Следующий слой — обжаренные грибы. Сверху — сеточка майонеза.
7. Далее выложите мелко нарезанный зеленый лук и покройте майонезом.
8. И последний штрих — декор. Желтки растолките в крошку, морковь натрите на мелкой терке. Из моркови сделайте уши и нос, все остальное пространство заполните желтком. С помощью маслин сделайте глазки и носик.

Поиск дешевых авиабилетов

Праздничный мясной салат

Ингредиенты:

Куриная грудка — 250 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука (крупная)
Картофель — 5-7 Штук
Яйца — 3 Штуки
Горошек — 120 Грамм (консервированный)
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Майонез — 350 Грамм
Желатин — 10 Грамм

Как приготовить салат:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните.
2. Картофель порежьте на мелкие кубики и отправьте в кипящую воду. Немного посолите и варите до готовности.
3. Лук и морковь порежьте мелким кубиком и обжарьте в растительном масле.
4. Затем добавьте куриную грудку, порезанную на мелкие кусочки, и готовьте, часто помешивая, еще 15 минут.
5. Обжаренную грудку с овощами смешайте с отваренным картофелем и порезанными на кубики яйцами.
6. Добавьте консервированный горошек и часть майонеза (примерно 150 г). Хорошо перемешайте.
7. Желатин замочите в небольшом количестве воды на 10 минут. Затем распустите желатин, нагрев на водяной бане или в микроволновке. Обратите внимание, до кипения желатин доводить нельзя.
8. Смешайте желатин с оставшимся майонезом. Доведите до однородной консистенции.
9. Глубокий салатник застелите пищевой пленкой и отправьте в морозилку минут на 10-15, чтобы салатник хорошенько охладился. Затем 2/3 майонезного желе положите в салатник и размажьте по стенкам и дну тонким слоем. Поскольку салатник сам холодный, желе станет быстро схватываться. Быстро отправьте его в холодильник, пока желе не схватится хорошо.
10. Выложите в салатник подготовленный салат, сверху выложите оставшееся майонезное желе. Отправьте в холодильник до полного застывания верхнего слоя.
11. Готовый салат переверните на плоскую тарелку, снимите пищевую пленку.
12. Украсьте салат по своему вкусу.

«Мимоза» на Год Собаки

Ингредиенты:

Сардина в масле — 230 Грамм
Сыр плавленый — 100 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Лук — 1/3 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Зелень для украшения — По вкусу
Маслины для украшения — По вкусу
Уксус столовый 9% — 50 Миллилитров
Вода — 50 Миллилитров

Как приготовить салат:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите яйца вкрутую (8-10 минут), охладите и очистите их.
2. Лук мелко порежьте и замаринуйте в смеси воды и столового уксуса 9% (1:1).
3. Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, 2/3 части белков выложите на плоскую тарелку в форме круга. Сверху покройте сеточкой майонеза.
4. Сардину в масле разомните вилкой до состояния кашицы. Слейте лишнюю жидкость. Выложите сардину вторым слоем, сверху положите маринованный лук. Сейчас уже начинаем придавать форму салату, но можно и на следующем слое.
5. Плавленый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Придайте форму салату, как показано на фото. Сверху снова покройте майонезом.
6. С помощью белка, который мы оставили вначале, сделайте уши и нос собачке. А затем измельченным желтком заполните все оставшиеся части. Язычок сделайте из кружочка моркови, а глазки, бровки и усики — из маслин. Украсьте салат зеленью — и можно подавать!

Салат с сельдью «Фаворит»

Ингредиенты:

Сельдь пряного посола — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук
Картофель — 1 Штука
Яйцо — 2 Штуки
Лук белый или фиолетовый — 1 Штука
Грецкий орех — 1/3 Стакана
Горчица — 1 Ст. ложка
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу
Яблочный уксус — 0,5 Ст. ложки

Как приготовить салат:

1. Итак, подготовьте продукты для салата: отварите овощи, остудите, очистите. Отварите яйца. Селедочку очистите от костей, кожи.
2. Салат можно собрать на большом блюде или порционно на небольших тарелочках, я выбрала второй вариант, поэтому все продукты условно разделила на две части. На тарелочку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите фиолетовый или белый лук, его нужно предварительно мелко порезать.
3. Филе сельди нарежьте маленькими кубиками, добавьте уксус, горчицу и чайную ложку майонеза. Перемешайте и уложите на слой лука.
4. Далее — слой тертого картофеля, соль по желанию, майонезная сеточка.
5. Затем выкладываем слой тертых яиц и майонез.
6. Последний слой — морковь. Если морковь мелкая, то для рецепта отварите две штуки, кусочек оставьте для украшения.
7. Смажьте майонезом верх салата. Можно смазать его полностью, со всех сторон.
8. Посыпьте рублеными орехами.
9. Украсьте морковью и зеленью. Дайте настояться минут 20.
10. Угощайтесь!

Счастливого Нового года!


vasiliiisk

www.womangirl.ru

Популярные товары

Очищающий Лосьон против Прыщей
329 RUB
Глубоко Очищающий Гель против Прыщей
470 RUB
Туалетная Вода «Кедр & Лайм», 75 мл
2 200 RUB
Сыворотка от Морщин & для Выравнивания Поверхности Кожи
1 290 RUB
Уход «Возрождение Молодости» - Ночь
1 499 RUB
Солнцезащитное Молочко-Спрей для Тела SPF 30
709 RUB
Веледа/Weleda Гранатовое восстанавливающее молочко для тела 200 мл
1 156 RUB
Восточный Эликсир для Массажа
1 490 RUB
Ночной Уход от Морщин & для Моделирования Контуров Лица и Шеи - Все типы кожи
1 790 RUB
Туалетная Вода «Ambre Noir», 100 мл
2 900 RUB
%d такие блоггеры, как: